Информагентства, одно за другим, тиражируют новости о том, что наши виноделы в этом году почти на 50% по сравнению с прошлым годом увеличили объемы производства, и за первое полугодие произвели около 5,5 млн. дал виноградных вин, более 150 тыс. дал игристых вин, свыше 400 тыс. дал дивинов (коньяка). Рост производства винодельческой продукции в Молдове аналитики объясняют возобновлением экспорта вин и дивинов в Россию. За полугодие молдавские виноделы поставили в Россию продукции на $30,6 млн. - почти треть экспорта всех алкогольных напитков.

Конечно, повод для радости неплохой – виноделие поднимается с колен, но если проанализировать показатели, до серьезных объемов нам еще ой как далеко. Так в 2005 г., до начала винной войны с Россией, в Молдове было произведено и разлито 24 млн. дал тихих вин, 16 млн. бутылок игристых вин, 876 тыс. дал дивинов, 2,2 млн. дал бренди, водки и других крепких алкогольных напитков, а также 1,4 млн. дал этилового спирта.

Кто-то возразит – еще не начался сезон, и показатели будут гораздо выше, но согласитесь, вряд ли за полгода экспорт возрастет в 10 раз, и догонит показатели памятного 2005г. Но оптимисты верят – у Молдовы все впереди, и она сможет вновь завоевать когда-то упущенные позиции.

Генеральный директор Vinaria BostaVan Виталий Аксаний уверен, что молдавское вино
обязательно заявит о себе, будет завоевывать новые рынки, и удержится на уже освоенных. Правда, для этого потребуется не один год.

– Когда с российских прилавков исчезла молдавская и грузинская винодельческая продукция, а вслед за ней пропало все, что содержит спирт, магазины стали напоминать времена блокады и сплошного дефицита. Но поскольку ниша никогда не бывает пустой, ее быстро заполнили болгарские, чилийские, а позже и российские вина. За время отсутствия молдавского ассортимента, потребители переориентировались, у них было достаточно времени и для того чтобы попробовать новое вино, и для того чтобы к нему привыкнуть. Естественно, что сейчас нас никто там не ждет. И на российский рынок мы входим, имея: исторический статус винодельческой страны, а так же репутацию, подмоченную пусть не подтвержденной, но оставившей тяжелый след, информацией о пестицидах. Причем сегодня обычные потребители конкретно не помнят, о чем шла речь, просто вспоминают, что с «молдавским вином что-то не то». И теперь мы должны быть готовы к новым условиям рынка: наши вина не будут потреблять как раньше, нам придется начинать с меньших объемов. На время. У нас есть ряд преимуществ: Молдавия всегда была в приоритете – хорошие вина, хороший дизайн, качественная продукция. Не стоит забывать, что настоящим ценителям вина свойственно стремление к новизне. Они постоянно покупают что-то новое. И учитывая выше сказанное, первая покупка нашей продукции обеспечена. Последуют ли за ней вторая и последующие – зависит от того, что будет внутри бутылки. Если вино понравится, будут покупать и дальше. Говорят, что нет худа без добра, и винная блокада 2006 г. – лишнее тому подтверждение. Отечественные производители усвоили истину, и поняли, что нельзя все ставки делать на одно число, т.е. кроме российского рынка необходимоосваивать и другие.

Долго горевать о потерянной продукции в компании BostaVan не стали. Единственно разумный выход был - идти вперед, ведь, несмотря на обещания скорого решения этой проблемы, ситуация не менялась.

– Тогда у нас стояла задача - удержать то, что было в руках, а была продукция, имя,
востребованные позиции. И мы обратили внимание на другие рынки, на тот момент менее объемные, а сейчас уже достаточно весомые. Планомерно, в тяжелой ситуации, осуществлялись отгрузки на Украину, Беларусь, Казахстан, Польшу. Это достойные рынки, об объемах на которые не стыдно говорить. Естественно есть у нас поставки и в Америку, Канаду, Китай, Японию, Корею. Но сейчас речь идет о планомерной работе, а не спорадических поставках. Дело в том, что рентабельность винодельческой компании не такая высокая, поэтому оборачиваемость спасает.

После открытия российского рынка, многие винодельческие компании вновь сделали ставку на него – и не удивительно, он для нас интересен по многим причинам. На сегодняшний день более 40 компаний получило добро на поставку своей продукции в РФ.

Но на днях самый главный санитарный врач России ( с его легкой руки молдавские вина когда-то стали «вне закона»), Геннадий Онищенко, заявил “о нарастающей неудовлетворенности” совместной работой с молдавской стороной, которая, по его словам, “может послужить причиной если не возврата к ситуации двухлетней давности, то к возможной резкой приостановке положительной динамики”. Что имеет в виду Онищенко – не понятно. Но сами виноделы уверены – претензий к молдавской продукции быть не должно. – Мы работаем в полном соответствии виноградному году. Осенью убираем и принимаем урожай, обрабатываем его, получаем вино – расслабиться на этом этапе, значит получить плохой продукт, который сложно продать. На втором этапе – имея хорошее вино (а мы располагаем всеми ресурсами для его создания), ошибиться и превратить его в плохой продукт, равносильно тому, чтобы посеять золото, а пожать свинец. Третий этап – подготовка виноградника к следующему году, чтоб он дал хороший урожай. На этом этапе как никогда важно заботиться о первоисточнике, если лозе зимой будет комфортно, она родит хороший урожай.

Виноделие - мощный финансовый механизм, который постоянно в движении. Поэтому недостаточное качество – слишком дорогое удовольствие. Мы выпускаем широкий ассортимент, получаем необходимые сертификаты, боремся за качество, проходим ряд проверок – от момента сбора урожая до розничной продажи. Конечно Геннадий Онищенко, как глава Роспотребнадзора, может потребовать и следить за качеством продуктов которые приходят на российский рынок, но выбирать пить, или не пить молдавское вино, будет потребитель. Если они пьют вино такого вкуса, марки, линии - значит, оно отвечает их запросам.

– Разработка и запуск новой линии, марки, дизайна, этикетки – дорогостоящий процесс. Испортить или потерять уже созданную марку – это шаг безумца. Наверняка если и были таковые среди отечественных производителей, то за это время прошел серьезный отсев, и остались настоящие виноделы. Их мало, но они лучшие.

Видимо не за горами то время, когда Молдова станет по-настоящему винной державой, и наше вино станет нашим «красным или белым золотом». И мы прославимся на весь мир, а молдавскую продукцию будут расхватывать – и любители, и ценители. Мечты, мечты… хотя кто знает, может и ей суждено исполниться? – Скорее мы заинтересованы стать винной страной, и чтобы вино стало золотом. Что для этого необходимо? Нужно продолжать развивать культуру производства и потребления вина, обеспечивающие производство качественного вина из года в год. Собственные виноградники – экономическая эффективность. Большинство винограда в республике – старше 20 лет, несмотря на высокое качество, урожайность его падает, а затраты на содержание высокое. Поэтому некоторые начали выкорчевывать виноградники, а сажают новые только те, считает виноградарство смыслом и самоцелью, как мы – от лозы, до поставки вина на полке. Еще лет 10 назад новые виноградники в Молдове надо было поискать. На данный момент Bostavan ежегодно сажает по 100 га новых виноградников. Наша задача - свести к минимуму закупку винограда, который рос в неконтролируемых условиях. Пройдет пару лет, и новые, посаженые ранее виноградники, будут давать свой новый урожай. Со временем появится достаточное количество нашего, качественного винограда. А затем потребуется самое главное: со стороны технологии – сохранить и умножать качество, со стороны маркетинга – вывести продукт на рынок и закрепить его там. Но без поддержки страны, правительства, без продвижения страны как зонтичного бренда, производитель, даже самый лучший, обречен на тяжелую дорогу вхождения на новый рынок. Молдавию часто ищут на карте, нас не знают. Если разрекламировать республику – может быть не в масштабах мира, но хотя бы Европы, то тогда продажа молдавских продуктов, в том числе и вина, станет достаточно внушительной. Несмотря на то, что фактически мы еще не стали винной державой, но винодельческой республикой мы себя давно считаем. Поэтому количество винодельческих компаний в Молдове исчисляется сотнями. Конечно, для себя каждый потребитель выбирает «собственную» компанию, чья продукция ему по вкусу. Но, как известно, дела говорят за себя, то же самое можно сказать о показателях. Именно эти скупые цифры статистики и определяют лучшего.

– Для нас главные показатели - объем продаваемой продукции и узнаваемость бренда BostaVan. По объемам продаваемой продукции в Молдове мы первые, по узнаваемости брэнда – входим в первую десятку, т.к. методика опроса дает десятку. По объемам продаж за границей (если не брать Россию) – мы первые. Из всего объема квоты на вывоз продукции в Европу, Bostavan планирует выбрать 40%, а остальные 60% достанутся оставшимся компаниям. Конечно, скромность мне не позволит сказать, что мы самые лучшие. Но судите сами – по показателям.

Статистика о вывозе в Россию подтверждает – мы не вывозим больше всех,
но есть планомерное увеличение. Может мне бы хотелось, как директору, большего темпа прироста, но планомерный рост – это тоже хороший показатель. Однако за сухими цифрами статистики стоит каторжный труд – рабочих, менеджеров, техно-огов, дизайнеров. Упущение на какой-то ступени может обернуться крахом всего дела.

– В бизнесе продаются не товары, а отношения. Коммуникабельный человек лучше справляется с поставленными задачами и целями. Поэтому команда BostaVan долго фильтровалась, оставались те, кто может продавать себя и продавать товар – только так! Я следую всего двум правилам: ставя задачи нужно знать, как их решить. И тогда окружающие могут выполнить то, что ты хочешь. И второе – людям необходимо давать возможность делать то, что они умеют, так, как умеют. Если у них сохраняется индивидуальность, тогда в команде нормальные отношения. Для себя, как бизнесмена, я ставлю единственную задачу – интересно, событийно прожить день. Я прекрасно понимаю, что вчерашний день прошел, и ничего не изменишь, поэтому стараюсь сделать то, что необходимо, то, что запланировал сегодня. Время уйдет, и останутся только твои поступки и дела, которые ты успел сделать. Наспех попрощавшись, Виталий Аксаний покинул кабинет, через 10 минут у него была назначена встреча в другом конце города. А на рабочем столе остался список дел на сегодняшний день, растянувшийся пять страниц. Около половины дел уже были сделаны, впереди осталось еще полдня и масса интересных событий. Судя по всему, директор Vinaria BostaVan с главной задачей – не потерять день – справляется, и, наверное, это главный секрет успешного предпринимателя. Судя по всему, в Молдове действительно наступает время настоящих виноделов, и не за горами тот день, когда мы станем той самой ВИННОЙ державой. Не смотря ни на какие запреты и преграды.

По материалам Бизнесэксперта.

Метки статьи: BostaVan, Аксаний, алкоголь, вино, импорт, российский рынок, экспорт